La Valle del Vento Cucina, Slow Pizza & Buon Ritiro - Montesoffio, Provincia di Pesaro e Urbino

Vincenzo M.

Tornare dopo 20 anni alla valle del vento è stato piacevole (ricordo con piacere qualche pranzo con gli amici dell'università).
La struttura è rimasta simile.
Francesco, il proprietario, sempre molto rapido e cortese.
Forse qualche dettaglio andrebbe rinfrescato (zona piscina in particolare).
La giornata è stata molto rilassante (l'accesso limitato a 18 persone consente di stare molto bene).
Il ristorante è stata una riconferma, materia prima del territorio molto buona (il cinghiale è eccezionale). Dolce buonissimo.
Non abbiamo visto le camere. Prezzi adeguati alla qualità del cibo.

Roberto U.

Siamo stati in questa meravigliosa struttura per fine anno 2023,Capodanno 2024.La cordialità dei proprietari è impagabile, una pulizia accuratissima per essere un luogo di campagna, il silenzio al risveglio la mattina è una cosa tanto preziosa quanto rara. Sicuramente un luogo da visitare, al ritorno ci si porta via il ricordo di un posto da favola... Non trovo altre parole x descrivere una tale meraviglia, dunque provatelo ragazzi!!!
Dimenticavo l ottima colazione con prodotti freschi e biologici prodotti nelle aziende vicine... Buonissima...

Marco D. M.

Situato in una zona con ampia veduta della vallata, il posto è facilmente raggiungibile e gode di ampio parcheggio oltre ad essere vicino a località che meritano una visita.
La struttura ha una veranda adibita a colazione e cena ben protetta dal sole ma fresca e ventilata.
Se vi piacciono i gatti, il posto è abitato da diversi micioni amichevoli e coccoloni.
La piscina, sempre pulita e in ordine è molto grande e ospita diversi lettini, ombrelloni e tavolini.
Le camere sono comode, provviste di aria condizionata, frigo e ampio bagno con doccia.
C'è anche una sala ricreazione con libri e giochi in scatola.
La cucina, dalla colazione alla cena, punta molto sul BIO e sui prodotti locali.
Il loro impasto per pizza a lenta lievitazione risulta buono e ben digeribile.
Avrei gradito qualche proposta un po' più "casereccia", ma nel complesso siamo rimasti soddisfatti.
Il personale è molto gentile, sorridente, disponibile con cui intrattenersi per piacevoli chiacchierate.
Il prezzo è commisurato alla zona, alla struttura e ai servizi disponibili.
Consigliato per staccare un po' la spina.

Enrico T.

Io e la mia famiglia abbiamo girato diverse strutture simili alla Valle del Vento ma non siamo mai e dico MAI stati così bene come da Francesco e Sara. Ci siamo stati lo scorso anno in occasione del compleanno del nostro bambino e quest'anno abbiamo deciso di ripetere l'esperienza. Dico solo una cosa: è tutto perfetto! La struttura è la tipica casa di campagna ristrutturata , immersa nel paesaggio meraviglioso del mio Montefeltro. Le camere sono spaziose e pulitissime, inoltre sono dotate di ogni comfort. Ho apprezzato tantissimo la scelta di non mettere la TV. Per me è una scelta più che condivisibile in quanto in un posto così non devi far altro che farti permeare dalla natura che ti circonda , dalla serenità che ti viene trasmessa . Ad ogni modo la TV non serve proprio perchè Francesco e Sara hanno allestito una stanza relax con una biblioteca ben fornita e ricca di volumi riguardanti il nostro splendido territorio . Sono presenti comunque anche diversi volumi per bambini e tanti giochi da tavola. La piscina è spaziosa e da quanto si sta bene non ti accorgi nemmeno del tempo che passa. Per ultimo vorrei parlare della cucina : la ricercatezza degli ingredienti , la fantasia nella preparazione delle pietanze, le pizze che a mio parere sono fra le più buone mai mangiate in vita mia. Passando al bere , Francesco sa consigliare benissimo riguardo vini o birre artigianali di cui la valle del vento è più che fornita. Francesco e Sara sono due persone eccezionali , amabili e sanno fare il loro lavoro in maniera impeccabile. Meritano davvero il meglio ! A presto ragazzi !

Riccardo M.

Siamo arrivati a cena in questo posto consigliati dai proprietari del B&B dove alloggiavamo a pochi km di distanza. Un locale isolato immerso nel verde delle colline intorno ad Urbino. Un oasi di pace ! Il Locale è molto carino e i proprietari Francesco (in sala) e Sara (in cucina) davvero gentili disponibili e bravi. Attenti alla qualità dei prodotti proposti e si vede che c’è una ricerca nelle combinazioni degli alimenti proposti. Vasta gamma di birre artigianali. Indecisi sulle molteplici opzioni da degustare , abbiamo optato per la pizza con impasti Bio !
Strepitosa !!!
Penso la pizza più buona che abbiamo mai mangiato .
Rapporto qualità prodotti proposti/prezzo TOP !!!
Senz’altro se torniamo a Urbino andremo lì a mangiare .
Ps : locale animal free visto che hanno una pintcher e un micio che girano indisturbati per la sala 😍

Migliorini Riccardo

Luca D. S.

Sono stato a cena un sabato sera a mangiare una pizza con amici che ci hanno portato in questo bel posticino. La posizione offre un gran bel panorama sulle colline circostanti e i tavoli all'aperto sono perfetti per prendere un po' di fresco durante le serate estive.
Abbiamo ordinato una pizza accompagnata da alcune birre artigianali e un dolce. Siamo rimasti molto soddisfatti. L'impasto è ottimo, preparato con farina 1, integrale o farro e anche gli ingredienti, per lo più prodotti del territorio, non sono da meno.
I prezzi sono leggermente sopra la media ma ne vale veramente la pena.
Torneremo sicuramente.

Roberto R.

Cucina eccezionale alta qualità dei prodotti ottima oltretutto la pizza con almeno cinque giorni di lievitazione dell' impasto,birre artigianali ampia scelta.

Fabio D. B.

Location molto tranquilla ideale per quello che cercavo,mi ha colpito molto la professionalità e la competenza del titolare sui vini e le birre. Punta molto sui prodotti locali e devo dire che condivido questa scelta. Io e mia moglie ci siamo trovati molto bene abbiamo passato molto tempo in piscina e ovviamente mi sono assaggiato tutte le birre artigianali. Alla fine del soggiorno ci è stato fatto un presente 🎁 che abbiamo gradito. Che dire abbiamo soggiornato in un posto dove ci sono persone attente ai particolari. Grazie mille.