Ristorante I Castagni - Vigevano, Provincia di Pavia

Gigi C.

Ho avuto il piacere di pranzare al Ristorante I Castagni a Vigevano, e anche se nessun piatto ha suscitato l’effetto “wow”, tutto era ben preparato, con ingredienti di qualità e una presentazione curata.

Ciò che mi ha colpito davvero è stata l’ospitalità. Nonostante fossimo gli unici clienti della giornata, il ristorante ha deciso di aprire esclusivamente per noi, un gesto che dimostra grande attenzione e rispetto per i propri ospiti. Avendo anche io un ristorante a Milano (Sato Sushi Experience), so bene cosa significhi una scelta del genere, e per questo il massimo dei voti è più che meritato.

Durante il pranzo, siamo stati serviti direttamente dalla proprietaria, una persona di rara gentilezza che ci ha fatto sentire davvero accolti e a nostro agio.

L’ambiente è raffinato e rilassante, ideale per un’esperienza culinaria intima e speciale. Consiglio di provare I Castagni almeno una volta, per vivere un pranzo o una cena dove l’ospitalità supera ogni aspettativa.

Alessandra A.

Vigilia di Natale
..il mio compleanno, prima volta.Al nostro arrivo un ottima accoglienza, la proprietaria sorridente elegante, simpatica. Ci accomodiamo al tavolo, locale addobbato con classe...piatti ottimi, tutto squisito. ...nonostante il clima rigido fuori, per la prima volta, mai capitato, ho cenato in maniche corte. Un altro punto a favore di questo locale.Ci tornerò!!!lo consiglio

Danilo L.

E’ la seconda volta che torniamo: esperienza stellata dal gusto rotondo, servizio impeccabile, ambiente caldo e familiare. Menù degustazione a mio parere adatto a tutti, dai gusti autentici che strizzano un occhio alla tradizione. Ho molto apprezzato la ricerca dei temi stagionali! Mio malgrado, la prima volta, ho avuto un’esperienza poco piacevole con il dolce, ma se sono tornato un motivo c’è! Millefoglie di mele da leccarsi i baffi! Servizio a tratti confuso e un po’ lento.

Andrea R.

Cibo ottimo, menù alla carta o degustazione (abbiamo scelto questo. Quantità giuste e offerta completa. Da abbinare con la lunghissima carta dei vini.), location bella e curata. Si vede tutta la competenza della stella Michelin. Molto consigliato. Non avendo preso una camera non posso esprimere opinioni.

andrea R.

Camere stupende per un riposo eccellente. Tutto di nuova costruzione. Cura di ogni minimo dettaglio. Veramente consigliato anche per chi deve andare a Milano, ma vuole dormire fuori dalla città.

Carolina N.

Ho pagato 200 euro per una cena con degustazione di vini per il compleanno del mio compagno.
Il vino è rimasto lo stesso fino all’ultima portata e la chiamate degustazione?
Inoltre il cibo era assolutamente neutro, facevo più saporita a casa una pasta con le vongole. Ogni piatto aveva un gusto assolutamente piatto, con una complessità inesistente. La complessità di gusti è proprio quello che si cerca in un ristorante stellato.
L’unico piatto decente erano i tortellini con l’arrosto che si sarebbero salvati in un ristorante non stellato.
Non ritornerò sicuramente e non lo consiglio.

Ester B.

Ottimo ristorante ottimo cibo un po' alto il conto ma ci sta

Riccardo R.

Eccellente ristorante stellato con menù sempre rinnovati. Sempre consigliatissimo.